ROSATO Dl SPAZZAVENTO I.G.T. wird ausschliesslich aus Sangiovese-Trauben hergestellt. Nach einem circa 4- bis 5-stuendigen Kontakt mit den Traubenschalen werden diese entfernt und der Saft beginnt die Fermentation bei konstant 16 Grad Celsius. Sobald sich der Wein stabilisiert hat, meist im Maerz des Folgejahres, wird er in Flaschen abgefuellt und ist dann trinkfertig.
Unser Rosato zeichnet sich aus durch seine Kraft und seine Fruchtigkeit aus, einfach Sangiovese!