LE PAROLE Dl ALBERTO I.G.T. besteht aus 100% Sangiovese-Trauben, geerntet von einem speziellen Weinberg mit aussergewoehnlich gutem Boden. Die Gaerung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, in denen der Wein zweimal taeglich umgewaelzt wird, etwa 3 Wochen lang. Nach der Pressung lagern wir ihn zwei Jahre in 500-Liter Eichenfaessern, wo er seine malolaktische Gaerung vollzieht. Es entsteht ein charakterstarker, fruchtiger und extrem eleganter Sangiovese mit viel Koerper und unaufdringlichen Taninen.